【转基因科普动画(十五)】为什么要采取实质等同原则?

2017-06-28 07:32 | 作者:基因农业网 | 标签:科普动画

转基因科普动画第二季由基因农业网出品策划,一共15集。

【文字介绍】如果一种新的食品,或者食物成分,与现有的食品或者食物成分实质等同,那么就可以认为,两者的安全性是一样的,这就是实质等同原则。如果没有这个原则,就需要对每一种新的食品做全面“体检”。检查所有的DNA序列和蛋白质成分,然而我们每天吃的食物中,都含有大量未知序列的DNA和蛋白质成分,如果这样要求,那目前也是没法实现的。

事实上,转基因食品,已经被人类安全食用了将近20年。目前,尚无一例被却确认的食品安全问题是转基因引起的。